Pom d'Happy - Pressoir et Vergers

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Fraise Mara des Bois

Fraise de couleur rouge brique, de petit à moyen calibre, très parfumée au goût caractéristique des fraises des bois. Elle est issue de variétés de fraisiers remontants et est disponible de la fin juin jusqu'aux premières gelées.

Poire Beurré Hardy

Poire de couleur verte-jaunâtre aux larges reflets bronzés, de moyen à gros calibre. Poire qui peut se manger soit croquante ou soit fondante (notre préférence est de la consommer quand elle devient fondante car c'est à ce moment qu'elle livre toutes ses arômes). Fruit sucré et acidulé. Il s'agit également d'un excellent fruit pour les préparations culinaires.

Poire Calebasse de la Reine

Poire de couleur cuivrée, de petit à moyen calibre. Chair croquante, juteuse et très acidulée. Goût semblable à une poire Jefke. Se conserve au frigo pour éviter le brunissement au centre du fruit (autour des pépins). Poire utilisée dans le Tournaisis pour fabriquer les "poires au vinaigre".
Cueillette dès la mi août.

Poire Conférence

Poire allongée, sucrée, croquante et très juteuse à maturité.

Poire Doyennée du Comice

Grosse poire de couleur verte, à chair fine et sucrée. Devient fondante quelques semaines après la cueillette.

Poire Durondeau

Poire juteuse, fondante, sucrée acidulée avec un goût musqué caractéristique. Poire de couleur cuivrée originaire de la région d'Ath.

Poire Général Leclerc

Grosse poire rustique de couleur brunâtre. Chair fondante, juteuse, sucrée et parfumée.

Poire Saint Rémy

Très grosse poire de couleur verte. Poire à cuire très appréciée des restaurateurs qui la servent avec du gibier ou en dessert comme la poire Belle Hélène.

Poire Doyenné Rouge (Sweet Sensation)

Doyenné rouge de moyen à gros calibre. Poire fondante, très sucrée et parfumée.

Poire Triomphe de Vienne

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